来源：政事儿

8月16日，中央和国家机关工委向中央和国家机关广大干部职工发出了一封公开信。

公开信倡议，中央和国家机关广大干部职工要带头制止餐饮浪费，切实培养节约习惯，建设风清气正的政治机关：

勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，习近平总书记多次作出重要指示，日前又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。中央和国家机关作为践行“两个维护”的第一方阵，各部门广大干部职工要迅速行动起来，坚持党员领导干部率先垂范，坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，在厉行节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率。为此，我们郑重倡议：

带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉。“洪范八政，食为政首。”要深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，充分认识作为14亿人口大国特别是在全球新冠肺炎疫情等不利影响下，将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性，始终牢记“两个务必”，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，从现在做起，从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，以良好的机关作风引领社会风尚，建设让党中央放心、让人民群众满意的模范机关。

带头在单位落实餐饮节约的各项措施。坚决落实党中央关于过“紧日子”的要求，深入贯彻中央八项规定及其实施细则精神，认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等法规规定，积极投身节约型机关创建，把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐配餐以及用餐等各个方面，最大限度减少粮食浪费。在机关食堂就餐时，坚持按需、少量、多次取餐，杜绝浪费。严格执行公务活动用餐标准，按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。

带头在家庭传承勤俭节约的传统美德。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”勤俭节约、爱惜食物，从每个家庭做起，从每个孩子抓起。要以身作则，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起，自觉养成勤俭节约美德；要言传身教，教育引导子女亲属深刻领悟“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的内涵，珍惜来之不易的粮食，树立良好家教家风，自觉养成艰苦朴素习惯，让中华传统美德在家庭里生根、在亲情中升华。

带头在全社会倡导健康文明节俭的餐饮消费方式。在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐；吃多少点多少，使用公筷公勺，上桌的饭菜尽量吃完，吃不完的打包带走，做到人走桌清，自觉践行“光盘行动”。购买外卖食品注意适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实防止“舌尖上的浪费”，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。

此前的8月11日，据新华社消息，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。