美国时间8月5日下午2点，三乐游学教育基金第三届美国东海岸名校公益游学来到美国排名前30名的优质私立高中南肯特中学。

南肯特中学（South Kent School）建于1923年，位于康涅狄格州西北部，注重学生多元发展。作为美国肯特州立大学的三所附属学校之一，学校为学生们提供了具有挑战性的大学预备课程，包含学术及兴趣爱好等方面，致力于开发学生的潜能，注重培养学生的实践能力。学校一直以培养学生纯朴生活、独立自主能力、个性发展为办学原则。

走进南肯特中学

当天晚上，三乐游学团队观看了一部很有教育意义的影片——《食物浪费》。影片介绍了全球食物浪费的惊人数字和普遍现状，并以图文和视频的方式揭露了现实生活中存在的食物浪费现象，同时提出了诸多厉行节约和循环再利用的方案。看完影片，三乐学员都深有感触，原来在不经意间，在我们的身边，就在我们舌尖上，竟然存在着如此严重的浪费现象。

观看影片

当地时间8月6号上午，三乐游学团队来到了南肯特中学创新农场。创新农场位于一个风景如画、绿草如茵的山坡上，颇具田园风光。农场种植了许多有机蔬菜，并饲养了各种常见动物，餐厅的食材多来自于创新农场。为了让学员们更好地体验农场的生活，南肯特中学老师带领学员们亲身体验了蜂蜜采集的过程，晚餐学员们食用了自己获取的蜂蜜做成的冰激凌。学员们亲身体验到了采集蜂蜜的艰辛，也因此体验到了美食和劳动的乐趣。

采集蜂蜜

取出蜂蜜

下午，南肯特中学教务主任菲利普和三乐学员们首先就昨天观看的有关食物浪费的影片进行了分享和总结，然后观看了麻省理工学院有关食物浪费和节约再利用的项目介绍。看到外面世界的广大，才知道自己的渺小，三乐学员第一次对绿色生活有了如此直观的认知，将节约意识和全球公民意识植入内心。

影片分享

接着，南肯特中学老师艾莉根据日常用餐情况进行了系统数据分析，比如吃肉的比例，房子建筑材料，乘坐交通工具的比例，使用一次性餐具比例等，最终得出的数字结果为：如果所有人按照这样的生活方式，那么人类需要4.7个地球才能保障生活和环境需求。用数据说话，数据是惊人的，学员们也真正理解到——人类只有一个地球，每个人都是地球公民，每个人都为地球生态环境和人类生存负责。学员们也发自内心的呼唤：让天空永远湛蓝，让绿荫拥护家园，让我们手挽手、肩并肩、心连心地铸起一道绿色环保的大堤，捍卫资源、捍卫环境、捍卫地球、捍卫我们美好的家园。

介绍创新农场餐厅

为了解决浪费现象严重的问题，创新农场餐厅提出了节约用餐的要求，学员们一日三餐都会进行分类和称重，分类有四类：可循环利用类（牛奶盒、苏打水瓶等），可制作肥料再利用类（果皮、菜叶等），可供农场动物食用类（剩余的饭菜），及不可利用垃圾（废纸、塑料等）。对于可制作堆肥的厨余要进行称重，可循环利用的酸奶盒子等记录数量，每个学员每天每餐记录数据，最后加总得出总数据。

记录用餐情况

三乐学员以高度的自觉，践行了生态文明理念：吃饭不浪费、主动收拾餐具、以小组为单位称重并做好记录。榜样的力量是无穷的，在南肯特中学的日子里，环保意识、节约意识潜移默化地影响了每一个学员。

垃圾分类处理

生态兴则文明兴，生态衰则文明衰。绿色生活关乎国运、关乎国家和民族的伟大复兴。而绿色生活离不开我们每一个地球公民的努力，而它离我们并不遥远：节约一滴水，日久天长，我们就能节约一个湖泊；少浪费一张纸，日积月累，我们就能拯救一片森林。

用餐回收数据统计

见贤思齐，回国后，三乐学员们需要做的是宣传绿色环保的理念，并身体力行地带动身边的同学去践行生态文明观。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。我们真诚地希望勤俭节约成为一种习惯，简单朴素成为一种时尚，绿色环保成为一种信念。

（撰稿：尚林平、王爱玲）
（编辑：徐成钊）
（审核：潘福燕）